patría

BAR-RESTAURANTE

La Carta

La Carta
La carta de bebidas

Menú

Quesos –Embutidos
Jamón ibérico 12,00/18,00
Tabla de jamón Ibérico & queso de cabra 11,00/17,00
Tabla con dos quesos 7,00/10,00

Ahumados caseros

Patatitas ahumadas, con ceviche al estilo nórdico, con manzanas y eneldo 8,50
“Rillete” de salmón con tostas de pan de centeno, aguacate y chalotas encurtidas  8,50
Carpaccio de solomillo de ternera con queso fresco Gazul ahumado y verduras encurtidas 10,00

Entrantes – Ensaladas
Croquetas de espinacas y queso de cabra con salsa de ají amarilla 6,50/11,00 (vegetariana)
Sorbete de aguacate con tomates cherry y gazpacho verde de pepino y hierbabuena 8,50
(vegano)
Ensalada de primavera de patatitas, hinojo, guisantes, espinacas y eneldo 7,50/11,50
(vegano)
Ensalada de tomate, con sandia, queso de cabra, tajin mejicano, albahaca y pan regaña 7,50/11,50
(vegetariana)
Sashimi de pargo con salicornia, nabo, espelta y migas de tomate 9,00
Costillas de atún de almadraba con salsa barbacoa asiatica 14,00

Platos fuertes
Puerritos a la plancha, con cerezas, albahaca y boniato 12,00 (vegano)
Rizotto de tomate con parmesano con opción de añadir langostinos 10,50 – 15,50 (vegetariano)
Lomo de cerdo ibérico a la plancha, con bimi , shitake y harissa de frambuesa 17,00
Lomo de Bacalao a la plancha con salsa Romesco de melocotón, almendras y calabacines 17,50
Magret de pato con naranja, tomate, esdragón y puerro 17,00
Entrecote ternera de la Janda aprx. 300 gr. chimichurri y cebolletas 24,00
Chuletón de ternera de la Janda aprox 700gr. Chimichurri y cebolletas 36,00

 

Postre
Sorbete y/o helado (pregunta la camarera sobre los sabores) 4,00
Arroz con leche estilo danés, con salsa de cerezas, almendras y jerèz  6,00
Tarta de chocolate sin gluten 4,00
Tarta de lima y leche condensada con kumquats y curry 6,
Tarta de chocolate sin gluten con helado o sorbete 6,50

Pan
Pan casero de la casa (por persona) 1,50
– con aceite gourmet “Masia el Altet ”, 1 cuenco 1,00

Niños
Pasta con salsa de tomate y queso Parmesano     7,00
Filete de cerdo o de pescado con patatas     8,00

Ver las comentarios de Tripadvisor

 

Refrescaté con nuestras propias limonadas PatríaPura
www.patriapura.com

Limonada de Fresas, (250ml)    2,25
Limonada de Mango, (250ml)   2,25
Limonada de Hibisco, (250ml)  2,25
Limonada de Limón y jengibre, (250ml) 2,25
Naranjada, (250ml) 2.25