patría

BAR-RESTAURANTE

La Carta

La Carta
La carta de bebidas

 Quesos –Embutidos
Jamón ibérico 12,00/18,00
Jamón ibérico y queso de cabra Gazul, curado 11,00/17,00
Tabla con dos quesos 7,00/10,00

Ahumados caseros
Pollo con salsa de Brandy de Jeréz, patatitas y pimientos asados  8,00
“Rillete”  de salmón con tostas de pan de centeno, aguacate y chalotas encurtidas  8,50
Ternera con rábano picante, verduras encurtidas y eneldo  8,50

Entrantes – Ensaladas
Croquetas de espinacas y queso de cabra con salsa de ají amarilla 6,50/11,00
Ensalada de primavera de patatitas, hinojo, guisantes, espinacas con Pez  al eneldo 7,50/11,50
Ensalada de col y calabaza con queso de cabra, quinoa, albahaca, miel y mostaza 7,50/11,50
Pastel de huevas de atún de almadraba con salicornia, pepinos salados y pan de algas 9.00
Costillas de atún rojo de almadraba con salsa barbacoa asiatica y boniatos fritos  14.00
Ensalada de Espárragos verdes de Conil en pasta filo  9,00

Platos fuertes
Arancini de arroz Basmati con espárragos, zanahorias y queso Parmesano 12,00
Calamar y pez Gallo guisado en salsa verde, con fino e alioli de anchoa 15,00
Cerdo asado a baja temperatura, con su jugo, hinojos y mojo de manzana y cilantro 16,00
Lomo de Corvina de Barbate a la plancha con rollitos de calabacin, tapenada y salsa de marisco 17,50
Asado de Picaña de ternera con chimichurri y mantequilla al ajo. Verduras 18,00
Chuletón de ternera de la Janda app 750 gr. chimichurri, mantequilla al ajo, verduras 35,00

 

Postre
Sorbete y/o helado (pregunta la camarera sobre los sabores) 4,00
Trifle de Fresas de Patría con crema pastelera, olorosso y macarons  6,00
Tarta de chocolate sin gluten 4,00
Tarta de chocolate sin gluten con helado o sorbete 6,50
Tartita de frambuesa con mazapán, coco y cacahuetes  6,50

Pan
Pan casero de la casa (por persona) 1,50
– con aceite gourmet “Masia el Altet ”, 1 cuenco 1,00

Niños
Pasta con salsa de tomate y queso Parmesano     7,00
Filete de cerdo o de pescado con patatas     8,00

Ver las comentarios de Tripadvisor

 

 

Refrescaté con nuestras propias limonadas PatríaPura
www.patriapura.com

Limonada de Fresas, (250ml)    2,25
Limonada de Mango, (250ml)   2,25
Limonada de Hibisco, (250ml)  2,25
Limonada de Limón y jengibre, (250ml) 2,25