La Carta
La carta de bebidas
Quesos –Embutidos
Jamón ibérico 18,00
Queso de cabra ecológico Gazul, curado 7,00/10,00
Queso de oveja curado 7,00/10,00
Tabla con dos quesos 7,00/10,00
Tabla de Quesos y Embutidos 28,00
Ahumados caseros
Pollo con mermelada de tomate, albahaca y pimientos asados 7,50
“Rillete” de salmón con tostas de pan negro, aguacate y chalotas encurtidas 8,00
Ternera con rábano picante, verduras encurtidas y eneldo 8,00
Tartar de lomo de ternera con verduras encurtidas, espelta y huevos de codorniz 10,00
Entrantes – Ensaladas
Crema de alcachofas y puerro 6,50
Croquetas de espinacas y queso de cabra con salsa de ají amarilla 6,50/11,00
Ensalada verde con salsa Cesar, manzana, kale, aguacate y pistacho 7,50
Ensalada de col y calabaza con queso de cabra, quinoa, albahaca, miel y mostaza 7,50
Ensalada de espinacas con mango, pimientos, puerro, sésamo y pimentón, pipas 7,50
Platos fuertes
Coliflor asado, con judías, alubias, ajo y pimentón 12,00
Cazuela de calamar y pez limón con tagarninas y manzanilla 14,50
Cerdo asado a baja temperatura con boniatos, cardamomo y cebollas 15,00
Lomo de bacalao con camarones, puerros y espinaca a la crema 16,00
Asado de Picaña de ternera con chimichurri y mantequilla al ajo. Verduras 17,00
Chuleton de ternera de la Janda ca. 750 gr. Chimichurri, mantequilla, verduras 35,00
Postre
Sorbete y/o helado (pregunta la camarera sobre los sabores) 4,00
Trufa de chocolate con naranja y granada 5,00
Tartita de frambuesa con coco y lima 6,00
Mousse de chocolate y mascarpone, garrapiñado de almendras, café y peras 6,50
Pan
Pan casero de la casa (por persona) 1,50
– con aceite gourmet “Masia el Altet ”, 1 cuenco 1,00
Niños
Pasta con salsa de tomate y queso Parmesano 7,00
Filete de cerdo o de pescado con patatas 8,00
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